ナマステインディアが開催されていた代々木公園、その近くにポルトガル菓子店がある・・・
何でも本場のエッグタルトが食べられるらしい・・・
ということをタイムリーに知ったので、これは行かないわけにいかない！
で、インド料理をたらふく食べたその足で行ってまいりました、ナタ・デ・クリスチアノ。
私たちがよく食べているアンドリューのエッグタルトなどはマカオから伝わったもので、
本場ポルトガルのものとはちょっと違うそうです。
マカオ式は英国式ビスケット生地にカスタードクリームを流し込んで、中温でじっくり焼き上げたもの。
ポルトガル式は、少し塩気のあるサクサクのパイ生地に玉子クリームを流し込んで、強火のオーブンで外はサックリ中はとろーりと焼き上げたものだそうです。
そういえば、リスボンで食べて感激したパステル・デ・ナタ≒エッグタルトのは、サクサクでした！
で、、、
おお、店構えもポルトガル！
メニューがいろいろ貼ってある♪
夏季限定のナタアイスとパンってのも、気になるなぁ～
玉子タルトの焼き上がり時間は９・１２・１５時で、焼き立ては包装できないので
お持ち帰りは１０時からだそうです。
お店の外のベンチで食べる場合のみ、店内でシナモンと粉砂糖を自分でふりかけて食べられます。
レモン水も飲み放題♪
ぱりぱりの皮が何層にも重なって、クリームは半熟で、おいしー！！
気を良くしてエンパーダ・デ・フランゴ、チキンパイも持って帰りました。
他にも、ポルトガルワインやイワシのお惣菜などもありましたよ。
せっかくなのでポルトガルのお皿に乗せて・・・。
チキンパイいただきまーす！
これもパリパリでおいしーい。
塩と胡椒とナツメグだけで味付けされているらしいです。
とにかく皮がおいしいから、満足感あります！
近くに姉妹店のポルトガル料理店クリスチアノがあって、
そこで作られたお惣菜を持ってこられているんだそうです。
そっちもまた行きたいなぁ。。。
今度は焼き立て狙って買いに行こうかな(*^_^*)
コメント
コメント一覧 （10件）
おっ、おっ、おいしそぅ！エッグタルトだいすきよ！ 0
タイル可愛い、ベンチ可愛い♪ 店構えにグッときた～！そして、くらりんさんのポルトガルの記事も楽しい(´∀｀) ポルおばエプロン、やっぱいいね～。。エッグタルトはマカオ式しか食べたことないので、今度ナタに行ってみよ(^-^*)カタネベーカリーの食パンも食べてみたいんだよな～。 0
インド料理をたらふく食べたあとで？？（笑）エッグタルトって食べたことないです。ポルトガルでもあるんだ～、お皿もめちゃくちゃ、可愛いですね。どのパイもサクサクッっていうのがわかります。バター、多いんですけどね～、でも止められないですっ。 0
エッグタルトはマカオのが王道だと信じてた（笑）パイのサクサクが美味しそう。神戸中華街にもあるんだけど、中華だからマカオなのかな 今度よってみよー 0
helgaさま；めっちゃおいしいよーー！！中華エッグタルトより断然おいしいと思う(*^_^*) 0
lotusnowさま；店構えからポルな感じでテンション上がる！今日から両親がポルトガル旅行。うらやましースペイン行ったことないけど、断然ポルトガル料理って日本人の口に合うと思う～ぜひナタ食べてみてほしい、普通のオーブンじゃなくてかなり高温出るオーブンじゃないと焼けないんだって。カタネベーカリー知らない！またぐぐってみまーす(^0^) 0
リンゴさま；ほらースイーツは別腹じゃないですかー(笑)！そうそう、エッグタルトはポルトガルがマカオを植民地にして、伝わったみたいですよ～どっちも好きだけど、まったくの別物！やっぱりバター多いんだ、、でも、、、サクサク、パリパリで止められないですよね、これは(^^;) 0
mami先生；本家本元はポルトガルみたいですよ～まったく別物だから、どっちが上！とかそんなんじゃないですけど、ポルトガルのは中も半熟カステラみたいな感じで、生菓子です。南京町のはそれはそれで好きです～( ^)o(^ ) 0
私がアメリカで使ってた皿によく似てるなと思ってダーリンに聞いてみたら全然違ってた（＾＾；）ＳＴＡＮＧＬだって。今度の狙いはマカオなので、エッグタルト参考にさせてもらうね～。 0
kasakichi;ＳＴＡＮＧＬ知らなくて調べてみた、ぽってりした感じが似てるかもしれないねぇ～。マカオ行くの？？ご飯が無国籍でおいしいイメージだから、うらやましいわぁ～！カジノより絶対そっちが楽しいと思う＾＾ 0