ビストロオザミに行った時に、「このナイフ切れやすいなぁー！！」と思わず感心した
そのメーカーがトラモンティーナ。
調べてみたらブラジルの会社らしい。フランスじゃないの意外
１２本ずつナイフ・フォークと買って持て余したらしい方から
６本ずつメルカリで買いましたー！新品。ありがたや
もともとバーベキュー用品で有名らしい。
だけどというか、普通に家で使うにしてもちょうどいい大きさ
そしてステンレスの仕上げも素晴らしいと思う。
持ち手の部分はポリウッド
公式サイトによると「特殊なポリエステル溶液を浸透させた木板を何層にも重ね
圧着して作り上げたパッカーウッド仕様のハンドル」だそうです。
木のハンドルだと、ささくれとまではいかないけどザラッとした木の感触のが多いけど
ツルツルです。だけどプラスチックとは違う。
とってもお気に入り―
フランスのステキなお土産をいただいたー（旦那さんがフランスで絵の個展をされたとか！！）
LES RILLETTES DE HOMARD AU KARI GOSSE
＝ カリゴス風味のロブスター・リエット
ロブスターをほぐしてバターやクリーム系と混ぜたパテっぽいもの。
パンに塗っても、そのままおつまみでもいいそうです！
“Kari Gosse（カリ・ゴス）”はスパイスミックスの一種みたいでさらに楽しみ――
ちゃんとしたバゲットを買って合わせようと思ってまだ置いてます。
オーストリア現地までウィーンフィルハーモニー管弦楽団のコンサートに行かれた方からは
そのチョコレート！
みんななんて高尚なんだー
ちょっとヨーロッパ的なものを集めてみました。
そしてお土産ありがとうございます
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