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PANDAKITCHEN９月韓国料理クラス

よしなしこと

ついこの前は、PANDAKITCHENの韓国料理クラスでした。
いつもこちらで習える韓国料理は、繊細な美味しさで「これなら毎日食べられるなー」という体が喜ぶ感じです。



カクテキ、本当においしかった！！これはまた作らなくっちゃ。



えごま和え。日本の胡麻和えは甘口ですが、これはサッパリ。
しかもお刺身やお野菜がたっぷり食べられて豪華！



この丸鶏が入っているのはタッペクスの鍋。
タッハンマリやサムゲタンと似ているところ、一見サムゲタンに見えるバージョンがあるなど
へえーということばかり。
北朝鮮式のお料理だそうです。


これはタッペクスに合わせるたれ、タデギとその他もろもろ。
このタレがめちゃくちゃ美味しい！他の時も使いたい！



どどーん！！とタッペクス。上は韮。
滋味深いお味です。おいしいー。
ちゃんとした鶏を入手して作ってみたいな。






おかわり３杯くらいして食べました！！



こちらはキムチ肉じゃが。
その名から想像した味と違います！甘こっくりではなく、もっと塩味。
えごまの葉っぱとすごく合う！！




タッペクスからのおかゆ、タッチュクです。これまた何杯でもいけそう！！
朝にも夜食にも食べたい味。



最後にいただいたのは、乾燥ほおずきとおいしいお茶。
今回もごちそうさまでした！！

よしなしこと
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omiyagemyloveのアバター omiyagemylove

みやげニスト・くらりんによる世界の、日本のお土産に食べ物･旅行・買い物などの記録です。2013年、兵庫から東京に来ました。インド人夫、子ども２人(姉・弟)の４人家族。

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