そしてこれも５月の食べ記録。
西小山のエジプト塩食堂へ！！
この日は、自費出版された雑貨本を買いたくて行ってきました！
相変わらずオシャレな店内で、しばし読みふけり・・・
知らなかったこんなの！という器の作家さんやヨーロッパのブランドまで
あれこれ血眼です。
この日のメニューは精進ビビンバ丼。
はい来た！！
左上のは白きくらげと洞爺豆のぷるんぷあんサラダ、
右の青菜は春菊と赤からし菜の海苔サラダ、
ビビンバ丼には焼ビーツのモロッコ塩レモンナムル、
小松菜とかぶの葉シイタケの海苔ナムル、
ズッキーニの塩麹ナムル、
ひじきとわかめ海老醤ナムル、
さくら玉子の温泉卵とれんこんの梅酢、
自家製キムチ醤とプレミアムエジプト塩が乗っています。
さらに高菜漬と豚ひき肉のサモサ、かぶに大根。
台湾の豆乳スープ、鹹豆漿もやってきてー
いただきます！
がつがついただきました。
今回もごちそうさまでした( ^)o(^ )！！
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