麻布十番駅と六本木一丁目駅の間、麻布台にあるカフェ「ひなぎくきつね」
和朗フラットという、昭和１１年（１９３６年）に建てられた木造洋館風の建物の中にあります。
たまたまNHKBSのTOKYOディープ！という番組の「インターナショナルな街 麻布」特集でその洋館を見ていたので、
とにかくこの「ひなぎくきつね」、月初と月末しかオープンしないという
かなりハードル高いカフェでありまして、、、
ようやく行くことができました！！
雨の中和朗フラットに到着。
雰囲気のある４号館。アデリアが今咲き誇っていますが、春はミモザが素晴らしいよう。
最初の冷菜は、ラタトゥイユか「きつねのポテロニ」ポテトマカロニサラダで
ポテサラはどうかなーと思いましたが、説明を聞くと
きゅうりとかが入ったいわゆるポテサラとは別物なのでそれに。
大きく切られた玉ねぎとくるみ、酢漬けのカリフラワーが入っていて、
上に紫玉ねぎがあしらわれています。
食べてみて、、、オ・ト・ナ！甘くなくて美味しい！どうやったらこうなるんだ？？
マヨネーズをあまり感じないけどまろやかです。マカロニは小さくちぎられていて、そんなに主張していません。
とにかくカリフラワーが合う～！
キッシュは卵なし、乳製品なし、どっちもなし の３種類あります。
乳製品なしキッシュにしようと思っていましたが、一番珍しげなエルバツィオーネなるものに。
イタリア式青菜のキッシュで、卵なし、ふだん草（スイスチャード）と２種類のチーズが入っているそう。
ふだん草に加え丸小麦、紫花豆、ひまわりの種が入ってざくざくした食感。
青菜は、穀物と豆類と合わせると栄養的に補えていいという考えのもとこの組み合わせなんだそう。
そういえばこちらのお店のメニュー、栄養アドバイザーの方が監修されているみたいで、
こういう考え方を知らない私はとても面白い。
ちなみに麻布十番駅からの行き方、大江戸線なら７番出口出て、左手のエルトーキョーで左折、直進すると高速があるので
そこの横断歩道を渡っておきます。
南北線なら６番出口が最寄です。
高速沿い、高速を左手に、その右側をのぼり（永坂。アザミやハゼランなど意外に花が咲いてます）、
飯倉片町の交差点まで来たなと思ったら、その少し手前のここ↓ 地下横断歩道の階段を下ります。
下の道に出たら、右折して道なりです。
コメント
コメント一覧 （4件）
メモメモ。素敵！！建物大好き❤な私のツボ！美味しそうな品々もツボ！ありがとう！素敵な紹介を！！メモメモ。 0
iomloveさま；お久しぶりです～うれしいです～！！そうだ、建物お好きでしたよね!(^^)!きつねのポテロニ、本当においしかったですー！もし行かれることがあれば、ぜひご一緒したいです(^_-)-☆0
うわぁー！嬉しい！！建物も大好きだから絶対に行きたいです！その際は声を掛けさせてもらいます！ありがとう❤️嬉しい(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 0
鍵コメさま；ぜひとも！よろしくお願いします(*^_^*) 0