スパイスご飯を習いに行った！！

こないだ、nga tu 2さんのお料理教室に行ってきました！わくわく。

メニューは
ほうれん草と自家製カッテージチーズのカレー
シュリンプマサラ
ぶどうと野菜のサラダ
きなこバナナドリンク
です！

自家製カッテージチーズ＝パニールは、しっかりめに作りたいときはお酢、
ほわほわに仕上げたいときはレモン汁を使うなど、すごく勉強になりました！

そして、画像ないですが数々の魅惑の調理器具に目が釘付け！
ドーサパンとか、床において使う包丁とか・・・。

さて、スリランカのパパド（黄色い袋）と、お花型のパパドです。かわいい！

揚げてみると瞬時にぷわっとふくらみます。

できあがったのはこちら！

おいしー。
おいしいのに早くできる！！もーっと手間隙かかるイメージだったんですが･･･。

お隣のインド料理屋さん、ゴータマからナンを持ってきてもらうと、

どーん。

お腹いっぱい、楽しくおいしい料理教室でした！！