PANDAKITCHENで中華料理 担々麺リバイバルクラス 2017 10/23 よしなしこと 2017年10月23日 今月のPANDAKITCHENでは中華料理リバイバルレッスンがありました。メジャーなメニュー、担々麺。わくわくほぼ汁なしと、スープを足して汁ありと両方楽しめるレシピです♪ まず辣油を作ります。ここからかー！でも思っていたより簡単にできる方法でした。キッチンでファイヤー！！ということもなく再現できそう。まず最初のあまり汁のないドロッと担々麺。濃・厚で、うっまー！！みんなでキャーキャーいいつつ食べました。その後スープを入れて、ん？？冷めた？？何とその場にいたみんな、間違えてポットの冷茶を足していたのでした。蝦のチリソース煮と花巻。じゃっじゃっと炒める、チリソース炒めをイメージしていましたがこちらはとろみがあって、また別物。うまうまです。腐乳時菜は、今回は小松菜。いつも野菜炒めってふにゃーとなりがちでしたが、最初のひと手間で劇的に違うとわかりました。忘れないうちに、カブの葉っぱとかでまた作ってみよう！思っていたより腐乳の量も多くて、自己流はやっぱり遠回りだなぁ擂沙湯丸、上海胡麻餡だんご。おはぎみたいな見た目ですが、違いまーす！２色にアレンジされていてかわいい。お湯のみ、その台（なんとタイガーコペンハーゲン）、箸置き、毎回毎回、コーディネートがすてき。我が家では使いこなせない板状のお皿に、アーティスティックな盛り付けのフルーツ。今回もおいしかったー！ごちそうさまでした★ よしなしこと よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ うれしいインド土産。SAN-CHA、ahujasonsのストールなど チャイナな飾りを箸置きに！石の佩、牌を買ってみた。 この記事を書いた人 omiyagemylove みやげニスト・くらりんによる世界の、日本のお土産に食べ物･旅行・買い物などの記録です。2013年、兵庫から東京に来ました。インド人夫、子ども２人(姉・弟)の４人家族。 関連記事 ハニワと土偶の近代展@竹橋に行ってきた 2024年10月14日 たばこと塩の博物館＠押上 2024年10月6日 田中達也展「みたてのくみたて」＠日本橋に行ってきた 2024年8月18日 アテネ・フランセ Athénée Français のかわいいピンクの壁 2024年1月17日 PANDA KITCHEN アジア周遊お弁当レッスン 2022年6月26日 ちょっとした手作り遊び。みかんアートdeパフェと石磨きとクッキー型 2020年12月21日 森井ユカさんの「IKEAマニアック」刊行記念トークショーへ行ってきた 2018年8月20日 PANDAKITCHENで台湾料理クラス、そしてシャンパンマッコリ 2018年7月23日 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 Δ
コメント