オープンしたてのインド料理レストランのために、川崎市まで行ってきました！
なぜか・・・六本木で大人気だったけれども立ち退きとなったSAHIFA BIRIYANIのシェフの方が
こちらで腕を振るっているんだそうなのです。
サヒファビリヤニはニハリもビリヤニもとにかく美味しくて、閉店がめちゃ悲しかったのですが
こうして食べられるのはうれしい！
場所は川崎市役所の本当にすぐ近く。
同じ通りにあります。
１７時に一番乗り。
メニュー。
個人的なポイントは、甘くないラッシーがあるところ・・・本格派
作り置きじゃないラッシーがあるってことだと思うんですよ
ちゃんと左下にソルティマサララッシーがある！
そして来たのがこれ、ハーブがとってもフレッシュだし
めちゃ美味しかった。
メニューはこんな感じ
前菜もかなり種類豊富
メイン料理、カレーはこんな感じ
カレーでもゴア、チェティナードゥ、マドゥライと地方料理がいろいろあるのがワクワク
主食系はこちらから。
ドーサやレモンライス、ビリヤニなど
まずはパパドから
こんな風に野菜が乗ってるの初めて。さっぱりしていい感じ
タンドールフィッシュ、美味しくてこの３つの後５つのも頼み直しました。
子どもでも食べられる辛さ
お店の外観はすごくシンプルなんですが、中に入るとキレイに掃除されて
ちゃんとした食器で、バナナの葉まで敷いてあるのって素晴らしいと思う。
次はメニューの日本語だとタンドリーレンコンってなってるんですが
タンドリーゴビ、カリフラワーです。
「今まで食べたカリフラワーで一番おいしい」と娘が言っておりました・・・
チキンマライティッカ
ヨーグルトじゃなくて、カシューナッツと生クリームでマリネしてあります
柔らかくて、いい感じの酸味です。それにヨーグルトじゃないから分離していなくて一体感ある
そしてラムビリヤニ
私は、大抵の羊肉料理が臭みが気になるんですが
サイーファの頃からここのは美味しく食べられます！
一番好きな味だったのはこれ！
チェティナードゥ風のチキンカレー
生姜とかのさわやかさもあり、辛さもいいー感じで（調整してもらえる）
香り高くておいしい～
そして、レモンライスとマトン・ビンダルー
ポークじゃなくてマトン・ビンダルーなのが珍しい
酸っぱいカレーが大好きなので、こちらも美味しくいただきました
食べきれなかった分をお持ち帰りにしてもらい、翌日会社でチンして食べました。
川崎なのがちょーっと遠いけど、また来たい！
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