写真がたまりまくっているので、怒濤のUP第4弾です。
ベトナムはホーチミンにあるREXホテル。
15年くらい前は、レックスホテルオリジナルのバッチャン焼きがブームでしたが、
そのシリーズは廃盤に。
しかし、バッチャン焼きだけじゃなくてこんなREXHOTELオリジナルがあるとは知らなかった。。。
藤のティッシュボックス。
ポケットティッシュを入れてちょうどよい感じです。ヤフオクで落札。
小ぶりなので、食卓にも置きやすいかな～
泊まったことないけど、ちょっとベトナムの朝気分。
ベトナムつながり。
カカオ豆の焙煎から板チョコになるまで、チョコレート作りのすべての工程を行う「Bean to Bar」
そんなビーントゥバーを手掛けるお店の一つ、
Emily’s Chocolate OKUSAWAさんのベトナム・ベンチェ産カカオ豆75%板チョコ。
サイトによると、
「焙炒前の香りは、やや酸味が立ったもの（都こんぶ系）だったので、
温度・時間ともに通常よりも高め・長めにして、きび糖も少し多めに調整してあります。
芳醇な赤ワイン、プラム、干しぶどう、明るく若々しい酸味を味わうことができる一枚」です！
えっと、わたし語彙が少ないのですが
確かに珈琲のような酸味が立っていて、いい感じにどっしり苦い、
タブレット１つ２つで結構満足できちゃう濃厚なチョコレートです。
まだチビチビ食べています。おいしい！
また他の種類も食べたいな(*^_^*)
さらにベトナムつながり。
この前銀座ファイブの地下にある、KHANHのベトナムキッチン 銀座999に行ってきました。
地下に行くのに階段しかないのが、ベビーカーだとネックですが、
美味しいし値段と場所の割にボリューミー！！
まずバインクオン
腸粉のようなモチモチ感が好きです。
上の葉っぱ、日本で食べたの超久しぶりです。ベトナム以来かも？？
ブンチャーセット。しっかり辛い！そしてたくさんある(^m^)
バインセオセット、1500円で前菜みたいな揚げ物と、ソムタムみたいなのと、
小さい選べるフォーと、
バインセオが食べられる！めっちゃお得＼(^o^)／
気軽に入れるし、なかなかうれしいレストランでした★
コメント
コメント一覧 （2件）
ヲヲ懐かしのRex Hotel!って泊まったことは無いんですが（笑）ティッシュボックス可愛いです！これは欲しくなるー！それにしても、日本でも美味しいバインセオが食べられるんですねぇ。値段はベトナムと比べると目が飛び出ますが（笑）バインセオは一度自宅でチャレンジしたけど、やっぱり本場の味とは程遠くてガックシでした（＾＾；） 0
chidoriさま；なんか流行りでしたよね、レックスホテル！ティッシュボックス、ありそうでない感じで気に入っております♪バインセオは、最近は結構いろんなお店があるような？？今ベトナムでいくらなのかわからないですが、家で作る苦労を思うと、なかなかうまくできないし、まぁいいやーってなっちゃうんですよね(^^;)chidoriさんにあまりエスニックなイメージがなくて意外でした！！ 0