年の瀬です！！
あすから９日まで、上海～バンガロール～マイソール～ジャイプール～アグラ～デリー～北京と行ってまいります！
今年最後の記事は、、、また食べ物ですが
北インドから日本にやってきた、もう臨月の友達に相方が
「今度インドに出張行くけど、何か買ってきてほしいものがある？」と聞いたら
「aam papad！！酸っぱいものが食べたい～。
でもデリーでも、どこにでもあるわけじゃないよ。でも食べたいい」とのことで、
実際デリーでスーパーや個人商店を見るたび車を止めてもらい、やっとみつけたこれ。
和菓子みたいになってますが（笑）
未熟なマンゴーをどうにかして板状になったものが、何層かになっています。
マンゴーパウダーと塩を混ぜたものをつけて食べてもいいし、そのままでも。
南インディアな私たちも、生まれて初めて食べてみました。
かなり酸味が強く、甘さ控えめでおいしい！！
いい感じです～～。
山査子の干したお菓子と、ちょっと似た味わいかも。
友達に渡しに行くと、「キャーこれぇ！！絶対私食べるうぅぅ」と、大喜びで叫んでいたそうです（＾＾；）
よく、妊娠するとグレープフルーツが食べたくなったとか聞きますが、
北インドの人はアームパパドなんですね～～。
クリスマスは、相方の誕生日でもあったので
南インド式フライドチキン、チキン65を作ってみました。
チキン６５の素と、ヨーグルトとレモン汁に鶏肉をつけこんで、揚げるだけなんですが。。。
ヨーグルト入れ過ぎ？早く取り出し過ぎ？
本来、クリスピーなんですがなんだかべっとりとした仕上がりに（ーー；）
「うまい、カレー」のゴーヤアチャールのレシピで、代わりにズッキーニで作ったピクルスとともに
いただきます。
ピクルスは美味しかった、けどメインが…しかもパンもご飯もなしでこれのみ。
相方ごめん。
なんで私ってちゃんとこういうことができないんでしょうか。
ちょっと落ち込んだクリスマスの夜でした。
さて、口直しに？近所のけっこうおいしいラーメン屋さん「まこと屋」にて食べたラーメン。
チャーシューご飯もおいしいです。
それでは皆様、よいお年を！！！
コメント
コメント一覧 （6件）
すっぱいものが食べたくなるのは一緒ですね(笑）クリスマス生まれの相方さん。絶対日本では誕生日とクリスマス会一緒にされちゃうねえ。明日から楽しい旅ですね。またこちらで披露してくださーい。よいお年を 0
フライドチキン、艶々で美味しそうですよ～＾＾楽しい旅を！レポートを楽しみにしています♪ 0
明けましておめでとうございます！今年もどうぞよろしくお願いします。９日まで海外ですね～カウントダウンを海外でって、うらやましいです。海外は盛り上がりそう。南インド式、フライドチキン たまらなくおいしそうです。ビールと一緒にいただきたいです。 0
mami先生；世界共通みたいですね！人の体って不思議です。旅行、ぱんぱんコロコロに太って帰ってきました。ひえー！！今年もよろしくお願いします！ 0
ninuckeyさま；うう～、心やさしいフォローありがとうございます（T０T）お料理上手なninuckeyさんを見習いたいです。旅行レポートがんばります！きっと延々続くと思いますが、、、よろしくお願いします＾＾ 0
リンゴさま；明けましておめでとうございます！今頃リンゴさんは台湾でしょうか。。。カウントダウンは飛行機の上でした。地上で花火があがるのを眺めながら、着陸態勢に入ってました！リンゴさんの前であのメニューは本当にお恥ずかしいですが(- -;)前進あるのみ！でやっていきたいと思います★ 0