さて、リクエストしていたものや、そうでないもの、
京都土産いろいろです。
まずは～～購入をお願いしていたこれ。
京都有次の瓢玉子。
だし巻き卵が瓢箪の形になる調理器具です。
型抜きではないので、無駄な部分（型抜きしたあとの残り）が出ない！
手先が器用な人は巻きすで作れるそうですが、そんなに頻繁に玉子焼きも作りませんが、
なんか欲しかったんですよねぇ～～
で、これ築地の有次にはなくて京都有次でないと無いもよう。
カパッと開いて、
中に玉子焼きを入れて閉じたらいいということですね。
普段、卵３個で出汁巻きを作っていますが、それだとかなりはみ出しそうなので玉子２個で作成。
やけどに気を付けつつ、玉子がはみ出さないように箸で押し込んで、輪ゴム２本で固定して縦にして置いておきました。
うれしい京都みやげでした(#^^#)
コメント