PANDAKITCHEN 中華料理リバイバル春餅クラス2017年4月 2017 5/02 よしなしこと 2017年5月2日 この前はPANDAKITCHENの春餅クラスでした！ もうめちゃくちゃお腹いっぱい、おかずいっぱい、 そしてシンガポールから一時帰国した人と再会したり、楽しいレッスンでした！！ こーんなに豪華でいろいろあるテーブル、自分ではできない。。。お皿もいろいろ華やかです！ダブルハピネスに龍と鳳凰のおめでたいお皿や、プラナカンのかわいいピンキーなお皿などなど。こういうのを見ると、やっぱり食器っていろいろあった方がいいよねー、、、という思考回路になってしまう(^^;)デザートのマーラーカオ作り。持ち帰り用のミニカップ。あー、やっぱりプラナカンのお皿いいなぁ☆なつめチップスを乗せたビッグバージョン。ふっわふわでしっとりです。マーラーカオって、持つと手がギラギラべっとりなのが多いですがこれは脂っこくありません。カットするのも技術がいるくらい、ふわふわ。シフォンケーキのようです！！そしておかず達。ガリとニラの玉子焼き。うまっ！！海老と菜の花の炒めもの。これも大人気でした。牛肉と生姜の酸味炒め。この酸味たまらん！！豚に替えて、家でもやってみよー！！上の牛肉のおかずは、こんな揚げじゃがいもと一緒に食べるのが美味しいのですがポテチで代用してしまいそうなずぼらな私。薬味もいろいろ準備していただいて、北京ダック風のチキンの黒蜜ソース焼き。これも作らなくちゃっと思いつつまだ復習できてない、、、ミニトマトのスープ。先生が「これ、くらりんさん好きなんじゃない？？」とイチゴを乗せて出してくれた、いちご皿。ぎょわー！！！図星まさに好みどんぴしゃビンゴ！！(≧▽≦)これを入手するのが今年の目標です。楽しい楽しい、中華料理レッスンでした。 よしなしこと よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ URLをコピーしました！ PANDAKITCHEN ベトナム料理クラス2017年3月 トルビアック - 泰越飯店 Tolbiac@京都へ行ってきた 2017.5.5 この記事を書いた人 omiyagemylove みやげニスト・くらりんによる世界の、日本のお土産に食べ物･旅行・買い物などの記録です。2013年、兵庫から東京に来ました。インド人夫、子ども２人(姉・弟)の４人家族。 関連記事 田中達也展「みたてのくみたて」＠日本橋に行ってきた 2024年8月18日 アテネ・フランセ Athénée Français のかわいいピンクの壁 2024年1月17日 PANDA KITCHEN アジア周遊お弁当レッスン 2022年6月26日 ちょっとした手作り遊び。みかんアートdeパフェと石磨きとクッキー型 2020年12月21日 森井ユカさんの「IKEAマニアック」刊行記念トークショーへ行ってきた 2018年8月20日 PANDAKITCHENで台湾料理クラス、そしてシャンパンマッコリ 2018年7月23日 PANDAKITCHEN、韓国料理クラスでチーズタッカルビの巻 2018年5月24日 香港のおやつ、鶏蛋仔（ガイダンジャイ）を作ってみた 2018年5月3日 コメント コメントする コメントをキャンセルコメント ※ 名前 ※ メール ※ サイト 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。 上に表示された文字を入力してください。 Δ
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