シンガポール土産、プラナカン関連やお菓子など

2018年7月5日

今回のシンガポール旅行で、絶対に買ってかえりたかったもの、それはこれ。プラナカンの人達がお菓子など保存していたティフィン、フードキャリアです。昔は繊細な手描きの絵で、ベースもくすんだピンクやブルーでとってもかわいかったんですがルマー・ビビでは白か緑、もしくは無地の黄色？とかで一番プラナカンぽいかなと思ったグリーンに。

これ、全体の金具とのかみ合わせが、不慣れだと組み立てられないよーというのがあるので必ずお店で組み立てを自分でやらせてもらった方がいいと思います。私も１つめはかなりテクニック必要そうだったので、別のものを出してきてもらってこれにしました。

これは何でしょう？？ice jemとかGem Biscuitとか呼ばれているビスケット、下の段が本物で上の段は似せているマグネットです！マグネットはNaiiseのもの。

このビスケットはルマー・キム・チューで買いましたが、TOAST BOXなどあちこちで売られていてどれもかわいい。味は、なつかしい感じの見たまんまの味です。

マグネット行進～～10個入り。

今思えば、もうちょっと買っておけばよかったかなぁ。。。アイスとかに乗せてもかわいいし！

で、ルマー・キム・チューで買ったカヤジャムと上のビスケットです。このジャム、めっちゃ美味しいです。。。個人的な好みでは暫定一位、あのラッフルズホテルのとかよりも癖がなく、食べやすいと思います！

もちろんヤクンのジャムも美味しいと思うんですが！

で、ルマー・キム・チューのジャムでヤクンのセット風にしてみました。温泉卵は買ったやつですが、これは割と黄身がかためなのでうまくソースにならない！「黄身も白身もやわらかい」とうたっているやつがダイエーにあったからそれ買えばよかったな。

味は美味しいです！！なかなか近しいものができましたよ♪

keleのトラディショナルパイナップルタルトと、KUIH BANGKIT COOKIES缶がかわいくてつい買ってしまう。。。

中身はこういう感じ。他にも抹茶味とかいろいろありました。試食もできます！

こちらがパイナップルタルト。しっとりクッキーにパイナップルジャムがのっています。

こちらが白いタピオカ粉のクッキー。歯ごたえがキュッキュッとします。お花の形がかわいい。

Mさんにいろいろもらったお土産！！オレオのクッキービッグサイズについていたらしいエコバッグ、白新春茶荘　PEK SIN CHOONの卓球少女のお茶パック、プラナカン柄のテープに月餅型文鎮にクエ型消しゴム！

オレオのエコバッグは、シンガポールの名物ご飯柄！サテやチリクラブなどなど。。。かわいいじゃないですかー！！

次回シンガポールに行ったら、この卓球少女の缶を買いたい！どこかのサイトで、このお茶屋さんには後継者がおらず、このレトロなパッキングは今の代で終わるとのことでした。なんか切ない。。。

L.E.CAFEのパイナップルタルトはボール型！一つ一つが大きくてボリューミー、でもホロホロしててもたれなくて美味しい！こわれやすいので、手荷物で買える必要ありです。

こんなのです。これと中国茶で幸せおやつ時間！

New Pasar Baru Enterpriseで買った食器と調理器具。
ギザギザなのはココナツ削り器、お隣はミニれんげ。いかにもアジアでいい！

ムスタファセンターで買ったチリソースなど。右からナンドスのペリペリソース(私は絶対HOT派)MAHA（マハラシュトラ州）式のグリーンチリソース３辛、NAGA(インド北東部、ミャンマー近く)式のゴーストペッパーソース５辛現在グリーンチリのを使っていておいしいです！ゴーストペッパーのは、ブートジョロキアの仲間みたいでかなり辛そう。左端はリーペリンソースです。