この前、井の頭線の久我山駅近くにある
日本人女性の店主さんお一人でされているインド家庭料理のお店
ammikalluさんへ行ってきました。
この日はohashi_toなどの写真展をされている、疋田千里さんのインド写真が展示されていました！
暑い日、開店前からけっこう行列ができていました！
まず内装がかわいい。
神様の像の後ろにある看板は、アミカル おふくろの味 みたいなことが書いてあります。
カレー２種のランチプレートにしました。
カレー２種＋副菜２種＋アッパラム＋ワダ＋ドリンク
今日はチキンコロンブ（中辛）とムッタイクルマ（小辛）
きた！！
チキンのスープカレー的なチキンコロンブは、ちょうーどいい辛さで
説明の通りスパイスが挽きたてで香り高い！！
揚げゆで卵とナスのカレーのムッタイクルマは、ココナツとカシューナッツがベースになっていて
ココナツばかりだと甘いけど控えめな甘さ
キャベツのポリヤルと、あと何だっけ・・・？ポテトだったかな？？
とにかく本当に美味しかった。
あとワダが！！インドでもなかなかないフワッフワの美味しさで、
これは夫にも食べてほしいー！と話して後日一人で行ってましたが
やはりワダめちゃ美味しかったと言っていた。
このキウイミントラッシーがまたすごく美味しかった。
キウイって珍しい！
棚に置いてある、これが店名にもなっているアミカルです。スパイスを挽き潰すもの
夫が子どもの頃は家でこれを使っていたらしい
店主さんのセンスがかわいくて素敵
このアルミポットも、多分インドでも見ているんだけどかわいさに気づけなかった
お店でこうしているとかわいい
写真もステキでした♡
あとこのカラフルなパスタ風のこちらはパパドです
これもインドで見つけられなかったんだけど、乾物屋さんにあるらしい
私→夫→とそれぞれランチに伺って
すごく美味しかったので、次に家族４人で来ました。
今度は夜の部
メニューはこんな感じです
そしてフードメニュー
まずはパクチーと蒸し鶏サラダ
パクチーにさらにミントの香り！うまし
ふわふわのワダ！やっぱり美味しいーー
サンバルとココナッツチャトニ付き
インドでも、結構カリカリというか外側ガリガリに固いやつが多いですが
外サクッと中がフワッフワです。
ゆで卵とマッシュルーム２種のパコラ カラチャツニ付き
カラチャツニは辛口のチャトニです。
我が家、子ども達が全然インド料理好きじゃないんですが
これは再度注文するほど食べていた。
ホームスタイルミールスも。食べすぎですが・・・
サンバル＋おかず３種＋アッパラム
で、マトンと豆のカレー冬瓜入り のダル ゴーシュト
チェッティナードチキン
全部美味しい！
スパイスが、日本で買うと新品でもあんまり香りがしないやつ多いけど
いいものを新鮮に使っていると思う。とっても香り高い。
そして丁寧～に作られている。
ちなみにインドのアルミスプーンというかサーバーって、使いにくいのが多いけど
こちらのはスッカラみたいなカーブ具合で使いやすかった
有頭エビのポリチャットゥ
絶対食べきれないでしょと言ったけど、どうしても食べたいと男子が言い・・
ご飯は持ち帰りにしてこちらもいただきました。
ほぼ全種類注文してる
トマトとココナッツベースなんですが、これも甘ったるくないココナツで
トマトの酸味が効いていておいしい。
海老がちゃんと写ってないですが大きなエビでした。
また行きます！ごちそうさまでした
コメント