日が暮れてまいりました。
大急ぎで、まだまだデリーを回ります！！
政府公認土産物店？ディッリー・ハートへ。
ここは入場料を払って入る、インド各地の民芸品がずらっと並ぶ市場みたいなところです。
確かにお店よりはちょい安いかな？
入り口。
スザンニみたいな刺繍のされたマット？クロス？
思わず買いかけた、カラフルなへら。
いかにもラジャスターン！な刺繍クッションやミラーワークのバッグなど。
お客様用スリッパを買おうかと思っていましたが、いいのがなくてやめました。
それからベンガル地方の人の多く住む地域の小さな市場で、レトルトをたくさん買い込み。
これから北京でお会いする人へのお土産です。
で、とーっても楽しみにしていたレストランveda、Vasant KunjにあるDLF Promenade Mall店へ。
フュージョン・インディアン？とにかくネオなインド料理店です！！
ここは支店かな？違う方ばかりガイドブックには載っているんですが、こちらの方が空港に近いのでこちらに。
このモール、本当に巨大で、高級デパート、MARKS&SPENCERなんて入ってます。
外装、音楽、すべてがインドっぽくない！！
モダンで、豪華なバー？サロン？のような雰囲気です。
肉肉しい昼ごはん（前回の記事、載せているのに加えマトンコルマとライスも食べていた）のために、まだお腹が空かないので、いろいろちょっとずつ楽しめるセット、というのにしました。
スターターのパパドが、こんな円錐形になってオシャレな姿に！
スパイシーなトマトチャトニもおいしい。
見た目、青椒肉絲みたいですが、インド味のピーマン&チキンのホットサラダ。
これもおいしかった～
これも、写真だとお好み焼きみたいですが(^^;)、
ほうれんそうの素揚げ？にしてはめちゃくちゃクリスピーなものに、甘酸っぱいマヨネーズのようなたれがかかっています。すごく美味しい！！どの部分がインドなのか忘れましたが、たぶんスパイスも使われているはず。普段、甘酢とか甘辛い煮ものが嫌いな二人なんですが、嫌じゃない甘さです。
フィッシュティッカかな？これもおいしいけど段々お腹がいっぱいに。
変わり映えしない写真ですが、たたみかけるようにタンドーリチキン。
ラムのソテーに何かのソース。
これ、付け合せのポテサラが激うまでした。
ウプマの味付け？カレーリーフやマスタードシードで、ポテサラを作ってあります。
このアイデアいただき！！
奥は巨大エビのタンドール、、おいしいけどもうお腹がはち切れそう！！
真ん中の凝ったチャパティはもう、かじるだけでした。
手前は一番の有名メニュー、クリスピーオクラです！
さらにダルカレーまで。。。涙ぐみながら食べる。
甘さ控え目（これ重要！）に、ココナツミルクで煮られたバーミセリとクルフィ。
どれも本当においしいんです。
でも食べきれませんでした・・・ぐやじー（自業自得）
それから空港へ。
問題なくチェックインし、そこで見たものは・・・。
あの、アーグラで大感激した、ITCホテルのラウンジです！
ITC HOTELS GREEN LOUNGE！！
デリーの空港にラウンジは数あれど、ここITCホテルのラウンジはシンガポール航空のマイレージを貯めて、クリスフライヤー（KrisFlyer）のゴールドメンバーだと入れるようです。（同行者１名までOK）他の航空会社でも行けるはずですが、どこがいけてどこがいけないかわかりません。。。
中はまさにラグジュアリー。
ご飯も、某日系航空会社の「買ったもの並べただけ」なんじゃなくて、
きちんと作られた食事の数々。。。
ソファの配置もぎゅーぎゅーじゃないし、ホテルのロビーのような雰囲気です！！
飲み物も、デザートも、種類豊富に取り揃えられていました。
ふつう、ラウンジってご飯を選んだらソファーに戻るだけ。。。だと思うんですが、
こんなカウンターバーのようないい雰囲気のテーブルも。
もう飛行機に乗りたくなくなる快適さでしたが（笑）、泣く泣くラウンジをあとに
向かうは中国、北京です。
最低気温マイナス１０℃とかみたいですが・・・(> <) つづくぅ！！
コメント
コメント一覧 （4件）
ギリギリまで美味しいものを楽しめましたね。カレーリーフやマスタードシードで、ポテサラを。私もコレ いただきです（笑）オクラのカリカリ 私もあれ大好きです。１人で１ネットくらい平気でたべちゃいます。夏によく作ります。それにしてもomiyageさん元気だね。半日くらいは疲れてホテルでゆっくりと・・・とかが全く出てこないね。さすがのパワーだわ。0
すごいレストラン・・・何だか、バブル時期のマハラジャ？って感じです。（こんな例え、年がばれてしまいますね・汗）どれもおいしそうです。北京はマイナス１０度・・・！寒そうです。もちろん、インドは夏なんですよね。ずっと暑い国？ですか？ 0
mami先生；体調は大丈夫なんでしょうか？！無理なさらないでくださいね！で、、、vedaは本当に行っておいてよかったです。ポテサラ、すごくなめらかでした。。。テンパリングの油のせい？わからないですが。。先生レシピが完成したら教えてください！オクラのカリカリも習いたいです。旅行中は、計画したところ全部に行きたくてうずうずしているので、ホテルで休んでいることがないですねぇ～(^^;) 0
リンゴさま；マハラジャ！！あの時中学生でしたが、もちろんわかります！！連日その模様がテレビで放映されてたような。いい感じにアレンジされていて、また行きたいお店です。今度はお腹を空かせて・・・！インドは、南インドはあったかいけど、２０度ちょいまで下がってましたよ。北インドはもちろん冬です！今年は、例年降らないところも雪が降ったらしいですよ~！ 0